Antreprenoarea din Aiud, Adriana Duna, a dezvăluit la Radio HIT FM detalii despre un nou produs alimentar inspirat din bucătăria tradițională românească: mini-bulzuri cu brânză, realizate din mălai nedegerminat. Compania se află în discuții cu mai multe lanțuri de magazine pentru distribuția produsului.
Mini-bulzuri cu brânză, un produs tradițional reinterpretat
În cadrul interviului acordat Radio HIT FM, Adriana Duna a prezentat unul dintre produsele de care este deosebit de mândră: mini-bulzuri din mămăligă, cu umplutură de brânză, concepute pentru a fi preparate rapid.
Fiecare bucată are aproximativ 50 de grame și poate fi încălzită în cuptorul cu microunde, în cuptorul clasic sau pe grătar.
Produsul îmbină gustul tradițional al mămăligii cu avantajele unui preparat modern, ușor de pregătit atât acasă, cât și în restaurante.
O caracteristică importantă este folosirea mălaiului nedegerminat, care păstrează germenele bobului de porumb.
Adriana Duna a explicat că acest tip de mălai conține componente nutritive păstrate în germene și are o granulație mai mare, apropiată de cea a mălaiului folosit în gospodăriile tradiționale.
„Este o făină de mălai măcinată mai mare, mai grosier, cum erau mămăliguțele pe vremuri, cu o brânză de foarte bună calitate la interior”, a declarat antreprenoarea.
Va exista și o variantă de post, cu ciuperci
Pe lângă mini-bulzurile cu brânză, compania pregătește și o variantă vegetală, cu ciuperci, destinată persoanelor care țin post sau preferă preparatele fără ingrediente de origine animală.
„O să le facem și în varianta vegană pentru cei care își doresc și eu sunt foarte mândră de acest produs”, a afirmat Adriana Duna.
Antreprenoarea consideră că mini-bulzurile ar putea deveni o opțiune atractivă și pentru restaurante, datorită modului simplu de preparare și prezentării.
Discuții cu Kaufland, Profi și Mega Image
În cadrul discuției de la Radio HIT FM, Adriana Duna a anunțat că există negocieri pentru introducerea produselor în mai multe rețele comerciale importante.
Printre acestea se numără Kaufland, Profi și Mega Image.
Deocamdată, discuțiile nu reprezintă o confirmare a listării produselor în aceste magazine, însă arată intenția companiei de a-și extinde distribuția.
„Să uităm de Dubai și să încercăm mălai-bălai”
Momentul prezentării noului produs a fost însoțit și de o replică plină de umor în studioul Radio HIT FM.
Pornind de la popularitatea deserturilor și produselor promovate sub denumirea „Dubai”, în cadrul discuției a fost lansată o propunere de slogan pentru mini-bulzurile românești:
„Să uităm de Dubai și să încercăm mălai-bălai!”
O formulare amuzantă, care pune în valoare ideea promovării unor produse autohtone, inspirate din gastronomia românească.
Noul produs se înscrie în direcția de dezvoltare a brandului „De la Georgia”, prin valorificarea ingredientelor și rețetelor tradiționale într-o formă adaptată consumatorilor de astăzi.
