Oamenii de știință de la Universitatea din Birmingham au dezvăluit mecanismul prin care grăsimea este eliminată din corp atunci când slăbim. Conform cercetărilor publicate în The Conversation și citate de Euronews, aproximativ 84% din grăsimea pierdută este transformată în dioxid de carbon și eliminată prin expirație. Restul de 16% se transformă în apă și este eliminat prin transpirație și alte fluide ale organismului.
Grăsimile consumate prin alimentație sunt descompuse în acizi grași în sistemul digestiv. O parte dintre aceștia sunt folosiți pentru funcții esențiale, cum ar fi construirea celulelor și reglarea hormonilor, iar surplusul este transformat în trigliceride și depozitat în celulele adipoase. Aceste rezerve de energie sunt folosite atunci când organismul intră într-un deficit energetic.
Când consumul energetic depășește aportul caloric, organismul începe să descompună trigliceridele printr-un proces numit lipoliză. Acizii grași ajung în mitocondriile celulelor, unde sunt transformați prin beta-oxidare, generând energie, dioxid de carbon și apă.
Cercetătorii subliniază că respirația rapidă nu provoacă arderea grăsimilor. Expirația este doar calea prin care produșii metabolismului sunt eliminați. Pentru a folosi rezervele de grăsime, este necesar un deficit energetic creat prin activitate fizică și controlul aportului alimentar. Proporțiile de 84% și 16% sunt estimative, fiind dificil de măsurat cu precizie toate produsele eliminate în timpul slăbirii.
Sursa: Sanatate
